You will need:

– 1 1/2 cup of organic almonds

– 3 1/2 cup of water

–Vanilla extract (liquid)

– High speed blender

– One net with very fine whole (you can buy that in organic store such as Rachelle Bery)

– Liquid Stevia

1. Soak you’re almonds for a good 4-6 hours to remove the enzymes inhibitors and soften them. Rinse them before you mix them in water.

2. Put the almonds in the blender and mix it at the highest speed to liquefy everything.

3. Filter the mix with the net and squeeze the almond pulp as much as you can to extract as much liquid possible.

4. Add you vanilla and stevia and mix it at a slow speed.

This is the best way to make your own fresh almonds milk without added sugar and artificial products.

Cheers!

JFT

Voici maintenant une excellente recette de lait d’amandes totalement naturel et très facile à faire.

Vous avez besoin de :

– 1 1/2 tasse d’amandes (idéalement trempé une nuit)

– 3 1/2 tasse d’eau

– Vanille (ou épice au choix)

– un mélangeur a haute vitesse

– un filet

1. Trempez les amandes la veille dans de l’eau pour enlever les inhibiteurs d’enzimes et les ramolirent.

2. Mettre l’eau et les amandes dans le mélangeur et broyer jusqu’a obtenir une texture désiré.

3. Verser le contenu dans le filet et en extraire le plus de liquide possible.

4. Remettre le liquide dans le contenant du mélangeur et assaisoner au goût.

Voila voici une recette simple, biologique, et sans sucre !