Voici une recette de smoothie vert pour le déjeuner
- 2 tasses de chou frisé ou d’épinards
- 1 cuillère à soupe de graines de chanvre
- 1 cuillère à thé de graines de chia
- ¾ tasse de fraises
- 1 cuillère à soupe beurre de noix bio ou 1/4 d’avocat
- ¼ tasse de persil ou de feuilles de menthe
- 1 cuillère de protéine végétale à la vanille
- 1 1/2 tasse d’eau
Ajouter tous les ingrédients au mélangeur et mélanger jusqu’à consistance lisse.
Ajuster la consistance avec un peu plus d’eau ou quelques glaçons si nécessaire.
Verser dans un verre et servir.
Informations complémentaires:
Le chou frisé est une très bonne source de vitamines A, C et K. Il favorise la digestion, réduit l’inflammation, stimule le système immunitaire, abaisse le cholestérol et favorise la santé du coeur.
Les graines de chanvre soutiennent la santé du cerveau, aident à la perte de poids et à la digestion. Une excellente source de magnésium et d’oméga-3.
Les graines de chia sont une source de fibres et de magnésium. Elles favorisent la digestion, augmentent l’énergie et soutiennent la régulation de la glycémie, la perte de poids et améliorent les fonctions cérébrales.